Menu per Vegani

Luna Rossa ha tra i suoi clienti numerose comunità di vegani e offre menu specificatamente progettati per Vegani nel rispetto di tutte le indicazioni.

Il menu base comprende:

  • Bruschette al radicchio
  • Bruschetta alla crema di tofu e olive
  • Quadrotti di polenta con pomodorini
  • Spiedini di olive, pomodorini e cipolline
  • Tartine con tofu e seitan

  • Fusilli alle erbe (oppure orecchiette alle cime di rapa, oppure orecchiette pesto e basilico)
  • Riso alle arance biologiche (oppure riso a i funghi pioppini)

  • Melanzane bio all'olio di frantoio
  • Zucchine bio grigliate al prezzemolo
  • Spinaci bio al limone
  • Cavolini bio neri e bianchi

  • Strudel di mele
  • Tagliata di frutta fresca

  • Acqua minerale naturale
  • Vino bianco senza chiarificanti nè colla di pesce

Dettagli: minimo 60 persone il costo comprende gli allestimenti (tovagliati di fiandra e pizzo, cristallerie, porcellane e argenterie), l'addobbo floreale e il personale.

Per eventi con numero di partecipanti inferiore a 60, al costo totale vanno aggiunti 150€ per il personale.

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