Roma Catering - Luna Rossa Catering

I lunch per congressi

Pranzo veloce adatto a chi vuole offrire un pasto completo ai propri ospiti con un occhio all'orologio. Personale numeroso e qualificato per un servizio rapido ed elegante.

Il menu è composto da:

Tartine assortite
Mini barchette al salmone
Bocconcini di pane al prosciutto crudo
Lasagnette rosa
Fusilli al pesto di basilico e noci
Tagliere di formaggi con ciotoline di miele
Verdure assortite (5 tipologie a scelta)
Torta di ricotta, torta ai pinoli, torta di mele, torta al cioccolato
Vino doc bianco e rosso
Acqua minerale
Caffè

Euro 19,50 cad al netto di iva (offerta per convegni minimo 60 persone)

Offerta particolarmente ricca e curata per un pranzo sfizioso che strizza un occhio alla ristorazione moderna e alle nuove tendenze culinarie alternative alla nouvelle cuisine.

Un viaggio culinario alla scoperta dei tesori regionali italiani per chi ama il buon mangiare ma anche il buon vivere alla scoperta di nuovi sapori. 2 primi 2 secondi e un mare di antipasti e contorni

Il menu è composto da:

Cascata di ovoline di bufala
Treccione di mozzarella campana e prosciutto di Norcia
Ricotta e pomodorini
Bresaola, rucola e parmigiano
Raviolini speck e zucchine
Riso ai funghi porcini
Arrosto di vitella in salsa di noci
Polpettine di vitello ai pomodorini campani
Verdure assortite (melanzane e zucchine grigliate, melanzane, zucchine, peperoni e patate gratinate)
Torta di ricotta, Torta ai pinoli, Torta di mele, Torta al cioccolato
Frutta fresca sbucciata e ricomposta
Vino doc bianco e rosso
Acqua minerale
Caffè

Euro 25,00 cad al netto di iva minimo 50 persone

Nei nostri lunch è sempre compreso:

l’addobbo floreale
gli allestimenti (tovagliati di fiandra e di pizzo, cristallerie, porcellane e argenterie)
Il personale qualificato che curerà la buona riuscita del servizio